Carlo Hauner, bresciano di origine boema trapiantato nelle Eolie, è stato l’ideatore dell’azienda agricola che porta il suo nome. Da giovane era pittore e, non ancora ventenne, ha esposto alla Biennale di Venezia. Negli anni della maturità ha ottenuto rilevanti successi in campo internazionale come designer. La passione per l’enologia può essere vista come l’ultima sfida di una vita intensa e costellata di interessi. Alle isole Eolie arriva per la prima volta nel 1963, viene attratto dalla coltivazione della Malvasia nelle isole di Salina e Vulcano, l’uva che i contadini locali vendemmiano a metà settembre e fanno asciugare al sole per un paio di settimane. Hauner apprende così le tecniche locali di vinificazione e le integra con lo studio di testi antichi e moderni. Oggi l’azienda è condotta dal figlio Carlo Junior e oltre la Malvasia, conosciuta in tutto il mondo, produce anche importanti vini rossi, rosè e bianchi